シェフ候補 スーシェフ募集しています。

2022/12/01 08:38:34
業種
飲食・レストラン
職種
シェフ・調理師
社名
Restaurant Shiro
必要な語学力
簡単な意思の疎通ができる
雇用形態
フルタイム
担当者
後 裕幸
電話番号
0651825045
メールアドレス
エリア名
パリ6区 , 168 Bd Saint-Germain, 75006 Paris
最寄駅
Mabillon

6区サンジェルマン大通り
フランス料理と日本料理のフュージョンレストラン「Shiro」です。

初めまして、こちらのレストランでシェフを務めさせて頂いております 
後(うしろ)と申します。

私達のレストランは、
日本の素晴らしい食材をフランス料理の技法を用いて料理を作るフュージョンレストランです。

私は日本料理から始め、
日本料理で料理長まで任して頂いた経験があります。
その後、フレンチの魅力に魅了され
フランス料理を始めました。
フランスでも星付きレストランで経験を重ね
ブルターニュの一つ星レストランで三番目のシェフに抜擢され、その後パリで新店舗のシェフとして活躍しました。

私達は料理だけでなく、
お客様がいかに幸せな時間を過ごしてもらえるか
空間作りをとても大事にしています。

レストランは定休日がなく、年中無休の営業スタイルですので、交代で休みを取る形となります。
各ポジションに休みの割り振りをしていますが、
予定の事情がある場合は、働く前に話して頂けますと変更がスムーズですので、よろしくお願い致します。

スーシェフ(Second chef)
Net (手取り)2800€
シェフと一緒に働き、シェフとしての基礎知識を身につけていただきたく思います。
シェフになる準備が整い、シェフが新しいチャレンジのためレストランから出るときにシェフとして働いていただきたく考えております。
今のところ6カ月から1年後にシェフとして働いていただけたらと考えております。

この度の応募に関しては、フランスで働けるVISAをお持ちで、パリ在住の方に限らせて頂きますので、ご応募よろしくお願い致します。

少しでも興味がある方は
私にメール頂けますと幸いです。

後シェフ
アドレス: hiro0628fr@gmail.com

皆様のご応募楽しみに待っています。

長文を最後まで読んで頂き
ありがとうございました。

後 裕幸

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記事No. 202456

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