煎茶と発酵和菓子イベントパリ15区

発酵の力を取り入れた和菓子と、煎茶のペアリング。春のひと時を、少人数でゆっくり味わう会です。

【お菓子について 】
塩麹でアクセントを効かせた春らしいレモンあんの大福と、黒胡麻ペーストで作った黒胡麻あんの大福、2種をご用意します。

【煎茶について 】
パリ在住の日本茶アドバイザー、@yukari_moments (https://www.instagram.com/yukari_moments/) ゆかりさんに、
和菓子に合う煎茶を選んでいただきます。
一煎目、二煎目、三煎目と、同じ茶葉が淹れるたびに表情を変えていく。その変化をご一緒に楽しんでいただけたらと思います。

【この会で体験できること 】
発酵と和菓子、そして煎茶の関係を、五感で感じていただける時間です。

【詳細】
日程 : 4月22日（水）
時間 : 10:30〜
所要時間 : 約2時間
料金 : 33€（大福2種・煎茶3煎）
定員 : 5名 場所 : パリ15区（住所はお申し込み後にお知らせします）残席わずかです！

お申し込みはこちらより⇨https://www.cantinezen.com/event-details/presentiel-une-table-autour-du-sencha-et-des-wagashi-fermentes-dui-mian-jian-chato-fa-jiao-he-guo-ziibentopari15qu

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