【帰国する方向け、実働8時間程度♪】日本酒メーカーの直営ブリューパブで料理長候補を大募集！

※こちらの求人は、日本にこれから帰国される予定の、料理人の方や、ワーキングホリデーの方などが対象となっております。フランスでの求人ではないことをご了承ください。

【仕事内容・求める人物】
「日本酒を世界酒に」をミッションに活動するSAKEベンチャーWAKAZEが、2018年7月に三軒茶屋で醸造所とバル（ブリューパブ）をオープンしました！
そこで一緒にお店を盛り上げてくれるシェフ・料理長を探しています！
個性あふれるWAKAZEメンバーとSAKE業界に新しい風を吹かせませんか？

WAKAZEのビジョンに向かって一緒に頑張れる熱意を一番重視します。
新しいことにチャレンジしたい！という方のご応募お待ちしています！

■求める人材
・新しいことに前向きにチャレンジできる方
・お酒が好きで、料理への探究心が旺盛な方
・趣味の料理を思い切って仕事にしてみたいと思っている方

経験、技術ももちろん大事ですが、それよりも熱意や人柄を重視します！

■WAKAZEで経験できること
・その場で酒造りをします！醸造の知識が得られます＆酒造りにも参加して面白いお酒を作りましょう！
・メニュー開発に携わることができます。
・メディアにも積極的に出します。雑誌・テレビに出るチャンスもあるかも♪

■店舗概要
店名：Whim SAKE & TAPAS (ウィム サケアンドタパス)
コンセプト：造りたてのお酒と料理のペアリングが楽しめるお店
料理：フレンチ・イタリアンの要素を取り入れた小皿料理（タパス）
立地：世田谷区太子堂１丁目（三軒茶屋駅徒歩5分）
営業時間：月〜土18:00～23:00 日祝15:00～21:00 水曜定休
客単価：5000円
席数：20席

身につくスキル！ 学べる知識！
ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

【応募資格】
調理師免許保持者優遇
日本酒やお酒全般に興味のある方歓迎
食についての探究心が強い方大歓迎

【雇用形態・給与】
正社員　月給30万円〜
業績に応じた賞与あり

【勤務時間】
15時～24時(休憩あり・実働8時間程度)、
具体的には応相談
【休日】
月休6日、具体的には応相談、年末年始休暇あり
＊有給は入社半年後から付与
＊月休8日も応相談

【待遇】
雇用形態：正社員
給与：月30万円
待遇：雇用保険、健康保険、国民年金完備、交通費全額支給
業績に応じた賞与あり、国内外での研修あり
https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/30571