Chef de partie 募集

パリ2区の伝統的なビストロ
「La Bourse et la Vie」 では前菜とデザートを担当してもらうChef de partieを探しています。
フランス料理の経験が3年以上で、労働ビザを持っている方もしくはワーホリでも構いません。長期で安定して働ける方が理想です。
給料は経験によりますが2000€ net 前後 +チップ、土日休みです。

​オーナーシェフのDaniel Roseは、伝統的なフランス料理への深い敬意と情熱を持ち、パリのみならず世界で活躍しています。彼がニューヨークで手掛けるフレンチレストラン「Le Coucou」はミシュラン一ツ星を獲得しており、さらに現在はロンドンでの新規オープン、パリで2店舗目の計画もあります。