薪火を使って料理、シャンパーニュ地方で働きませんか？

シャンパーニュ、コートデバールという地域にある駅舎を改装、2018年開業の le garde champêtre ( ル ギャルド シャンペトル )というレストランで料理人、パティシエ、サービス、ソムリエを募集しています。
1ヘクタールの畑が隣にあり、新鮮な野菜やハーブを使って全ての料理を一から作っています、自家製のパンや薪火を使っての調理、地方ならではのキッチンで料理しませんか？

ワインに関して、
近くに魅力的な生産者がたくさんいます。
Carteは基本的にナチュラルですがクラシックも置いておりオーナーはワインにとても詳しく色んな生産者にも繋がりがある人です。
ワインの醸造や畑での仕事など現地で学ぶこともできます。

まずは連絡ください。kazu0118japon@gmail.com

※夏のみの就労も可能です。(住居あり)

※長く残りたい方も住居のサポートがあります。

※能力によっては長期VISAの申請もできます。
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