日本料理人です。

はじめまして。
6月中旬からフランスのパリ市内にワーキングホリデーで滞在予定です。
年齢は２９歳で料理は10年目です
約7年間日本の老舗料亭、2年間オーストラリアでも和食や寿司シェフとして働いていました。

メインは懐石料理ですが、その他にも寿司、おでん、天ぷら、焼き鳥などさまざまなジャンルで働いた経験もあります。

フランス語は現在勉強中で、英語がキッチン内では意思疎通程度には可能です。

もし目に止まった方がいたらぜひメールにてご連絡下さい。