経験豊富な寿司職人 – OTORO｜パリ

経験豊富な寿司職人 – OTORO｜パリ

OTOROは、パリでおまかせスタイルの日本料理を提供するレストランです。現在、経験豊富な寿司職人を募集しています。

寿司職人としての経験を活かし、シェフとともに高い品質の寿司・刺身を提供していただける方を募集しています。

主な業務内容

寿司・刺身の調理
シャリの仕込み・管理
魚の仕込み・捌き
営業前・営業中の仕込みと調理
品質管理
作業場の管理・整理整頓
食材の受け取り・管理
衛生管理・HACCP基準の遵守

応募資格

寿司職人としての実務経験必須
魚の仕込み・捌きの経験
寿司・刺身の技術に精通している方
責任感があり、自律して仕事ができる方
チームワークを大切にできる方
日本語歓迎
フランス語または英語歓迎

勤務条件

フルタイム
月給 3,550〜4,450ユーロ（額面） ※経験・スキルによる
チップ・ボーナスあり
Navigo定期券：50％会社負担
健康保険あり
食事付き

お問い合わせ
otoro.rh@gmail.com