シェフ/料理人募集 パリ7区 TUAN｜CDD・3週間

パリ7区、Le Bon Marcheェ近くにある「TUAN」では、11月または12月に3週間勤務していただけるシェフを募集しています。今回は、在籍シェフの年次休暇に伴う期間限定の募集です。

TUANは、季節の食材を取り入れたおにぎりと台湾茶を提供するお店です。素材の持ち味を大切にしながら、丁寧な仕込みと質の高い料理を心がけています。
今回のポジションでは、日々の仕込みからメニューの準備、食材の管理まで、厨房業務全般を担当していただきます。

■ 勤務期間
2026年11月または12月のいずれか3週間
※勤務開始日・期間は応相談

■ 勤務時間・曜日
8:30〜17:30

■ 主な業務内容
・季節のおにぎりの具材の仕込み・調理
・スープの仕込み
・デザートの仕込み
・厨房全体の運営・管理
・食材の発注および在庫管理
・厨房内の衛生管理・整理整頓

■ 応募条件
・レストランなど、プロの厨房でな調理経験をお持ちの方
・フレンチ、日本料理、中華料理のいずれかの調理経験がある方
・仕込みから食材管理、発注、衛生管理まで、幅広い厨房業務に対応できる方
・自立して業務を進め、料理の品質を大切にできる方

■ 給与・待遇
・3週間で2,000ユーロ
・交通費の50％支給

■ 勤務地
TUAN
24 rue de Babylone, 75007 Paris

■ 応募方法
簡単な自己紹介、これまでのご経歴・調理経験、勤務可能な時期を添えてご連絡ください。
ご応募をお待ちしております。
TUAN