料理人募集!

2018/10/21 22:49:05
業種
飲食・レストラン
職種
シェフ・調理師
社名
Restaurant Sôma
必要な語学力
簡単な意思の疎通ができる
雇用形態
フルタイム , パートタイム , テンポラリー
ビザ
ワーキングホリデー可 学生可
担当者
元田
メールアドレス
エリア名
パリ3区 , Paris マレ地区
最寄駅
Filles du Calvaire
住所
13 rue de saintonge 75003

パリ、マレ地区にある和食とフレンチのフュージョンの店、Restaurant Sômaで料理長、料理人、2つのポストを募集します。

料理長として入られる方は、まずはセカンドとして入り、年末から料理長として働いてもらうことになると思います。

フランス人オーナーの店で、お客様もほとんどが、フランス人の店で、カウンター内での仕事となります。

フレンチ出身の料理人で、初めてシェフをやりたい方や、自分の店を開けるための資金作りと、人脈作り、そして、カウンターでの仕事のため、フランス人の感覚を知りたい方には適している店だと思います。

オーナーからの信頼を得れば、メニュー、給与などの交渉は融通が利きます。

32席の店で、週休2日ですがお昼は、だいたい満席、夜は二回転で、ほぼ満席のためかなり忙しいです。

今を楽しむ。という事を本気で考えて僕は仕事をできるようになりました。

チームがみんな楽しんで本気で仕事をする。ここにはほど遠いし、できていないことは山ほどありますが、そこを毎日目指しています。

どれだけ不器用な方でも大丈夫です。
僕も仕事ができるとは思いませんが、魂は込めて仕事をしているつもりです。

情熱がある人と仕事がしたいです。

一緒にお店を盛り上げませんか?

詳しくは担当元田まで、ご気楽にご連絡下さい。

isamumotoda@yahoo.co.jp
0644238029

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記事No. 66178

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