フランス料理人＆パティシエ研修（スタージュ）

パリ及びフランス全土でレストラン研修＆パティシエ研修を紹介しております。
本場フランスのミシェラン星付レストラン／ビストロ／パティスリー／ブーランジュリーで、本格的な実践研修を積むことができます。

フランス料理研修
３つ星レストラン☆☆☆　　*Astrance 　*Le Meurice 　*Arpege *Côte Saint Jacques
２つ星レストラン☆☆　　*Taillevent　 *Les Elysees　*La table de Joel Robuchon 　　　
１つ星レストラン☆　 *GOUMARD　*Le violon d’Ingres 　*Stella Maris *Dominique Bouchet　
*Le Chiberta　 *Kichen Gallerie　
その他　 *Chez l’ami Jean　 *Fontaine Gaillon
パティシエ研修
<<レストラン>>　　*Taillevent　　*Le Chiberta　　*Le Meurice 　
<<パティスリー・サロンドテ・ブティックなど>> *Pierre Herme　　*Stohrer　 *Patisserie de l’Eglise *Ble Sucre　　*Pain de sucre　　*Gerard Mullot *Laurant Duchene　　*Delicabar *Arnaud Larher　*Carl Marletti
製パン研修　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
*KAYSER　 *Le Boulanger de Monge　　*Le grenier a pain　　*Du Pain et des Idees *L’autre Boulanger　　
※上記以外にも他のレストラン／ブティック／ビストロ／パティスリー、また地方での研修も可能です。
※研修期間が4ヶ月以上の場合、複数の研修先になる可能性があります。

研修期間：
☆ビジター（観光）：8～12週間　　
☆WHビザ：3～12ヶ月間
☆研修生ビザ：6～12ヶ月間
手当：研修期間が3ヶ月以上の方はレストランによっては手当が支給されます。
住まい：パリのレストランの場合はホームステイを手配します（自己負担）。地方のレストランの場合は手当の代わりに部屋と食事が無償で提供されるところもあります。

プログラム費用はお問い合わせ下さい。
資料はホームページにアップしております。
http://iesc.info/internship.php