フランス料理人・パティシエ・パン職人研修（スタージュ）

パリ及びフランス全土でレストラン研修＆パティシエ研修を紹介しております。
本場フランスのミシェラン星付レストラン／ビストロ／パティスリー／ブーランジュリーで、本格的な実践研修を積むことができます。

フランス料理研修
３つ星レストラン☆☆☆　　*Astrance 　*Le Meurice 　*Arpege *Côte Saint Jacques
２つ星レストラン☆☆　　*Taillevent　 *Les Elysees　*La table de Joel Robuchon 　　　
１つ星レストラン☆　 *GOUMARD　*Le violon d’Ingres 　*Stella Maris *Dominique Bouchet　
*Le Chiberta　 *Kichen Gallerie　
その他　 *Chez l’ami Jean　 *Fontaine Gaillon
パティシエ研修
<<レストラン>>　　*Taillevent　　*Le Chiberta　　*Le Meurice 　
<<パティスリー・サロンドテ・ブティックなど>> *Pierre Herme　　*Stohrer　 *Patisserie de l’Eglise *Ble Sucre　　*Pain de sucre　　*Gerard Mullot *Laurant Duchene　　*Delicabar *Arnaud Larher　*Carl Marletti
製パン研修　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
*KAYSER　 *Le Boulanger de Monge　　*Le grenier a pain　　*Du Pain et des Idees *L’autre Boulanger　　
※上記以外にも他のレストラン／ブティック／ビストロ／パティスリー、また地方での研修も可能です。
※研修期間が4ヶ月以上の場合、複数の研修先になる可能性があります。

研修期間：
☆ビジター（観光）：8～12週間　＊2023年よりETIAS（欧州渡航情報認証制度）を渡航前に取得。
☆開始時期：随時
☆WHビザ：3～12ヶ月間
研修手当：研修期間が2ヶ月を超える方（ビザ無しを含む）は研修先により研修手当月€577が支給されます。
住まい：研修先がパリの場合はホームステイを手配します（自己負担）。地方のレストランでは社員寮と食事が無償で提供されるところもあります。また、パティスリーやブランジェリーは社員寮が無いので、ホームステイまたはシェアハウスを手配します。

スタージュは有料プログラムです。
プログラム費用はお問い合わせ下さい。MixBからお問い合わせの方は割引があります。
資料はホームページにアップしております。
http://iesc.info/internship.php