【フランス】初心者向け寿司レッスン｜自宅やホームパーティーで寿司を握れるように

【フランス】初心者向け寿司レッスン｜自宅やホームパーティーで寿司を握れるように

「自分で寿司を握ってみたい」
「家族や友人に、握りたての寿司を振る舞いたい」

そんな方向けの、初心者向け寿司レッスンです。

職人を目指すための厳しい教室ではなく、楽しみながら寿司の基本を学び、2〜3回程度で自宅でも寿司を握れるようになることを目指します。

初回は、切りつけ済みの魚を使うため、包丁技術がなくても問題ありません。まずはシャリの扱い方や力加減、形の整え方など、握りの基本を中心に練習します。

【初回レッスンの内容】

・寿司飯の準備と扱い方
・シャリの適量と形の作り方
・魚とシャリを一体にする握り方
・力を入れすぎずに握るコツ
・盛り付けと簡単な提供方法
・握った寿司の試食

ご希望に応じて、2回目以降はサクからの切りつけ、魚の扱い方、ホームパーティーでの準備や盛り付けなどもお伝えします。

一度だけの体験参加も歓迎です。

【対象】

・寿司を一度も握ったことがない方
・料理初心者の方
・海外のホームパーティーで寿司を振る舞いたい方
・家族や友人と一緒に楽しみたい方

【開催概要】

・人数：1〜6名程度
・所要時間：約2時間
・場所：パリ市内（ご自宅への出張もご相談可能です）（場所は相談）
・mixB掲載記念価格：お一人様60€（3〜6名の少人数制）
・1〜2名での貸切レッスンは1組180€
・食材、寿司に必要な道具：予約が確定次第ご連絡します
・対応言語：日本語／英語

【講師】

日本のビブグルマン掲載店などで寿司の現場を経験し、現在はパリを中心に出張寿司やケータリングを行っています。

難しい専門用語ではなく、初めての方にも分かりやすくお伝えします。

ご興味のある方は、mixBのメッセージまたはInstagramから、以下をお知らせください。

・希望人数
・希望日時
・寿司や料理の経験
・希望エリア

Instagram：@densuke.sushi.france

まずはお気軽にお問い合わせください。