パリ近郊で醸す初めてのSAKEをお届けします！

日本酒ベンチャー企業のWAKAZEです。

WAKAZEは「日本酒を世界酒に」というビジョンに向かい、既存の枠にとらわれない新しい概念のお酒を設立時から生み出してきました。今年の夏からパリ近郊に酒蔵を作り始め、年末にはWAKAZE Franceが醸造する初めてのSAKEが完成予定です。

フランスで作るお酒の特徴としては、、、
①フランスのお米
②フランスの水
③フランスのワイン酵母

徹底的にローカルにこだわっており、南フランスのカマルグ米、フランスの硬水、そしてフランスのワイン酵母を使って、お酒を醸していきます。

フランスを中心とするヨーロッパ向けのクラウドファンディングのページがあるので、ぜひ一度ご覧になってみてください。クラファンページを通して、パリ近郊の酒蔵で作られる史上初のSAKEをお届け致します。クラファンページは11月15日までです。
クラファンページ：https://www.ulule.com/wakaze-sake/

公式ホームページ
日本：https://wakaze.jp/
フランス：https://wakaze-sake.com/